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sábado, 25 de mayo de 2013

PIZZA MIL QUESOS

                                                         
     


Ingredientes para 4 personas:
  • Preparado de harina especial pizza.
  • 250ml de agua.
  • 2 cucharas soperas de aceite.
  • 1 cuchara de café de sal.
  • Tómate triturado o frito al gusto
  • Mozzarela fresca.
  • Queso rayado cuatro quesos.
  • Queso masdam.
  • Queso murciano al vino.
  • Queso parmesano.
  • Orégano.
  • Jamón York.
    Preparación :  


     -Elaboración de la masa: 
  • En un bol se hace la mezcla del agua con la harina,mezclando la harina con el agua con una espátula durante un minuto.
  • Acto seguido aportamos las dos cucharadas de aceite y la cucharilla de sal.Amasamos y cuando sea necesario harinamos,dejamos reposar la masa unos minutos.
  • Por comodidad colocamos papel de aluminio sobre la bandeja  donde colocaremos la pizza,se unta la superficie con aceite de oliva y extendemos la masa.Comenzamos a calentar el horno a unos 180 grados .

     -Elaboración pizza :
    Extendemos el tomate ,y añadimos el resto de ingredientes :mozzarela,quesos variados, jamón York y orégano.Se coloca la pizza en el horno a media altura,a 200 grados durante 20 minutos

Sugerencias:
-Añadir a la masa una pizca de pimentón dulce.
-Si no se tiene preparado de pizza, la masa se puede hacer con harina normal,cerveza,sal, aceite y pimentón.

Espero que os guste esta ReCeTiLLa .Un saludo